Салат Оливье классический советский
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии. В нарезанные ингредиенты всыпать горошек слив воду из него , нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.
Начинки хватит на 8 блинов. Всего из теста получается 11 штук. Некоторые хозяйки к оливье относятся столь трепетно, что не готовы в классический рецепт вносить изменения. Но иногда традиционные блюда приедаются, и хочется, чтобы они зазвучали по-новому.
- Как приготовить салат "Оливье" с курицей
- Новый год близко.
- Приготовление оливье на Новый год сродни сакральному ритуалу, совершаемому в надежде, что в следующем году все будут живы-здоровы, снова встретятся за тем же столом с тем же оливье и все сложится к лучшему, ну, или по крайней мере останется как есть. Именно поэтому споры о том, какой рецепт салата правильный, а какой нет, по накалу часто не уступают диспутам о трактовке религиозных канонов.
- Салат Зимний оливье просто создан для новогоднего или рождественского застолья, настолько он сытный и аппетитный. Все дело — в мясной составляющей блюда.
- Под бокал шампанского: оливье с копченой уткой
- Рецепт салата оливье, придуманный французским поваром в России во второй половине XIX века, за столетия изменился настолько, что вряд ли современные рецепт, традиционного для новогоднего застолья, соответствуют классическому приготовлению.
- Вот рекомендую, брат, салат Оливье. Это из дичи.
- Доступный ЗОЖ.
Ваши персональные данные , а также файлы cookie используются на нашем сайте в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим фактом - вам следует немедленно покинуть его. Если вы продолжите пользоваться сайтом, это значит, что вы согласились на обработку Ваших персональных данных.
